這是台灣第一本以幫助關心環境教育的個人與組織，有系統的學習如何規劃、發展、建立一個「生動活潑的環境學習平台－環境學習中心」為目的而撰寫的參考書。
台灣的環境教育已經發展超過二十年，而環境教育法也已經於2011年6月5日世界環境日開始正式施行。如何在既有的基礎上，更上層樓，提供更有效、多元、活潑與有意義的環境教育，是每一個關心環境與環境教育的個人與組織都關心的事情。
環境教育法非常鼓勵發展優質的「環境教育設施與場所」。而環境學習中心集合了「專業的環境教育人員、優質的環境教育方案、深具環境與社會關懷的經營管理、具永續關懷的合宜設施與場域」四位於一體，無疑就是環境教育法所提「環境教育設施與場所」的最佳詮釋與實踐者。
想要在你（妳）的組織、社區，找到具有豐富環境教育價值的場域，努力發展生動活潑又具終身環境學習服務特質的環境學習中心？本書各章節所提供的原理、方法與步驟，將能夠減少您很多的摸索時間，幫助您有效的發展一個環境學習中心！
※推薦文
環境教育講求內容要是關於(about)環境的、要在環境中(in)學習和為了(for)環境學習。這樣子的學習不限制對象，男女老少人人皆宜。學習的情境最好具備可見的環境問題、適當的教學場地，那麼老師就比較能夠發揮他的職能、能夠喚起學員對環境的同理心和同情心，達到與環境合而為一的同舟共濟情境。
周儒教授專著《實踐環境教育－環境學習中心》就是實現前述理想的指南。周儒教授早期在環保署從事環境教育工作，進修博士學位後，更加投入環境教育教學研究，並先後擔任臺灣師大環境教育研究所所長及環境教育學會理事長，能兼具行政和教學經驗。他多年來專注於公私團體環境學習中心的建立與操作，尤以近年來協助林務局發展環境學習中心的績效最為顯著。他將數十年來學習和實作的經驗整理完成本書，希望把國內外的發展經驗與你我分享，並共同為環境盡一份心力。正值我國環境教育法上路，彰顯全民對環保的重視，並力圖能知行合一，本書能適時出版，同為新法慶生與喝采。
在原有的夏令營、自然中心基礎上，環境學習中心已經在國內外興起，更加為環境教育投注學習資源。本書兼顧理論與實務，可以作為有志從事環境學習的人士參考，為更上一層樓準備。